Mantecados – spröda kanelkakor till jul
Barnsligt enkla och goda är de här kaneldoftande kakorna som ofta bakas till jul i Spanien. Vårt recept kommer från en SOS-familj i Marocko.
Det här behöver du
- 250 g vetemjöl
- 1 dl olja
- 125 g socker
- rivet skal av 1/2 citron
- mald kanel och/eller socker
Gör så här
1. Lägg olja, socker och citronskal i mjölet i en skål. Blanda ordentligt till en kakdeg.
2. Rulla degen i små kulor och platta till dem försiktigt.
3. Placera dem på en plåt och låt stå i 20 minuter.
4. Strö över kanel o/e socker och baka i ugnen på 200 grader i 20 minuter.
Lycka till!
Taggar
Dela inlägget
Publicerad: 2022-11-14
Liknande
Artikel
Fylld aubergine och zucchini
En populär rätt från mellanöstern som SOS-mamman Rakazia i Syrien ofta lagar tillsammans med barnen.
Läs mer här
Artikel
Känslomässig trygghet är livsnödvändig
SOS Barnbyar i Marocko arbetar nu med lokala myndigheter för att stötta de barn som drabbats av jordbävningen i landet, och som nu står helt ensamma. Så här stöttar vi barnen som förlorat sina föräldrar i samband med jordbävningen i Marocko.
Läs mer här
Nyhet
Så mår barnen efter jordbävningen i Marocko
– Barnen var rädda när de kände skalven, men som tur är är barnbyn bra byggd och husen skadades inte. Barnen och ungdomarna, såväl som personal och fosterfamiljer är oskadade och i säkerhet, säger Samya El Mousti, SOS Barnbyar i Marocko.
Läs mer här