Mantecados – spröda kanelkakor till jul
Barnsligt enkla och goda är de här kaneldoftande kakorna som ofta bakas till jul i Spanien. Vårt recept kommer från en SOS-familj i Marocko.
Det här behöver du
- 250 g vetemjöl
- 1 dl olja
- 125 g socker
- rivet skal av 1/2 citron
- mald kanel och/eller socker
Gör så här
1. Lägg olja, socker och citronskal i mjölet i en skål. Blanda ordentligt till en kakdeg.
2. Rulla degen i små kulor och platta till dem försiktigt.
3. Placera dem på en plåt och låt stå i 20 minuter.
4. Strö över kanel o/e socker och baka i ugnen på 200 grader i 20 minuter.
Lycka till!
Taggar
Dela inlägget
Publicerad: 2022-11-14
Liknande
Sången alla unga borde få sjunga
Studentens lyckliga dar. För unga som vuxit upp i samhällsvård kan känslan vara en annan när de tvingas kastas ut i vuxenlivet. Ta del av Annas blogginlägg.
Läs mer här
Vikten av trygghet vid krig och katastrof
Den senaste månaden har barn och familjer i Sudans huvudstad Khartoum tvingats utstå extremt våld på grund av en konflikt mellan två väpnade grupper. Stödet från SOS Barnbyar är kanske viktigare än någonsin.
Läs mer här